Sobre Vitória

Minha foto
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil

domingo, 8 de abril de 2012

Pasta de Ricota e Nozes, uma opção light para abrir os trabalhos

Esta pasta de ricota com nozes é uma verdadeira delícia.  É diferente e bem fácil de fazer, além de bonita, perfumada e de baixo teor calórico. Acompanhada de torradinhas ou endívias (uma opção mais light de acompanhamento) vai encantar seus convidados enquanto esperam o prato principal. 

Pasta de Ricota com Nozes

300 g de ricota passada pela peneira
1 pote (200 g) de iogurte desnatado
1/2 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de tempero verde picado
Sal e pimenta a gosto

Utilizando uma colher de sopa, vá amassando a ricota contra uma peneira. Vai ficar granulada. Misture o iogurte e os demais ingredientes. Tempere a gosto e sirva.

Nenhum comentário:

Postar um comentário